Головна > Все новости > Цены на свинину в Украине: свиньи подорожали в полтора раза с начала войны

Цены на свинину в Украине: свиньи подорожали в полтора раза с начала войны

Стоимость выросла из-за дефицита предложения на фоне сокращения поголовья в последние годы. Одновременно из-за отключений света страдают переработчики и продавцы свинины

Стоимость свиней в Украине выросла более чем наполовину с февраля текущего года. Притом, что цены на корма снизились. Такая тенденция вызвана нехваткой предложения, пишет Meatnews со ссылкой на аналитиков.

В частности, из-за блокирования развития свиноводства в Украине в прошлые годы наблюдается дефицит свиней. К примеру, в Бельгии, которая в 20 раз меньше Украины, содержится в 2 раза больше поголовья, чем в украинских комплексах было  до войны.

В Украине закупочные цены на свиней с 12 по 18 декабря прогнозируются на уровне 65-66 грн/кг живым весом. Перебои с электроснабжением негативно повлияли на объемы продаж свинины. Некоторые бойные и перерабатывающие предприятия уменьшили производство или остановили работу. А в супермаркетах уменьшились продажи. На рынке образовался избыток предложения.

Что касается свинины в мире, то цены на продукцию (убойный вес) выросли более чем на 50% во втором квартале 2022-го, только из-за подорожания кормов в мире.

Так, в ЕС стоимость поднялась на 2%, до €2,04 /кг, в Бразилии – на 1%, до €1,58. Одновременно в США цены остались на прежнем уровне – €1,79, а в Канаде даже упали на 6%, до €1,37.

Напомним, в прошлом месяце импорт свежей, охлажденной и мороженой свинины в Украину вырос на 49% по сравнению с сентябрем, до 4300 тонн.